云南省人民政府新闻办公室举行新闻发布会，重点介绍了新出台的食品安全实施意见，并结合云南省公路局的职能职责，强调了食品安全监管与交通运输环节的协同推进。此次发布会旨在回应社会关切，提升公众对食品安全工作的信心，同时推动跨部门合作机制不断完善。
在发布会上，相关部门负责人详细解读了《云南省食品安全实施意见》。该意见围绕食品安全全链条治理，明确了加强源头管控、强化生产流通监管、提升风险监测能力等关键任务。特别指出，公路运输作为食品流通的重要环节，需严格把关，防止在运输过程中出现食品污染、变质等问题。云南省公路局作为负责全省公路网络建设与管理的机构，将在实施意见框架下，积极配合市场监管部门，加强对运输车辆的检查，确保食品在运输途中的安全与质量。
发布会还介绍了公路局在食品安全工作中的具体措施：一是优化冷链物流基础设施，保障生鲜食品运输效率；二是加强从业人员培训，提高食品安全意识；三是利用信息化手段，实现运输过程可追溯。这些举措将有力支撑云南省食品安全治理体系的现代化，为人民群众营造更放心的食品消费环境。
省政府新闻办强调，食品安全是民生大事，需要全社会共同参与。通过本次发布会，希望进一步凝聚共识，推动实施意见落地见效，助力云南省高质量发展。
